Također

Brusnica

Brusnica


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Brusnica se uglavnom sastoji od vode za oko 80% njegove težine, ali sadrži i različite spojeve poput flavonoida, kalcija, antocijana i raznih vitamina i mineralnih soli. Ovo voće ima važnu ulogu u prevenciji infekcija mokraćnog sustava jer sprječava da se bakterije nastanjene u ovom traktu kao što su Escherichia coli ili Staphylococcus aureus prianjaju na zid mokraćnog mjehura i uzdižu se kako bi izazvale ozbiljne infekcije bubrega. Nadalje, vidjelo se da redoviti unos brusnica pogoduje zakiseljavanju urina s prirodnim antibiotskim učinkom. Čini se da je unos brusnice u prilično dugom razdoblju, oko jedne godine, vrlo koristan u sprječavanju recidiva infekcije mokraćnog sustava, posebno kod žena koje su po prirodi više pogođene zbog vrlo bliskog odnosa između uretre i analne regije i zbog navika korištenja sintetičkog rublja i uskih hlača koje stvaraju vlažno okruženje pogodno za proliferaciju bakterija. Uvijek je dobro posavjetovati se s obiteljskim liječnikom prije nego što za terapijske svrhe počnete koristiti brusnicu zbog jedne od njegovih komponenti, oksalata, što se smatra faktorom rizika za one koji pate od bubrežnih kamenaca; čak i dijabetičari ne bi trebali piti previše soka od brusnice jer ima visok udio šećera. Prema najnovijim istraživanjima, čini se da brusnica može povećati rizik od krvarenja, pa je stoga treba izbjegavati u bolesnika liječenih antikoagulacijskim lijekovima; korisna svojstva brusnice testirana su i u liječenju drugih bolesti poput osteoporoze, venske insuficijencije, zadržavanja vode i kardiovaskularnih bolesti, jer je ova bobica vrlo bogata antioksidansima koji se bore protiv slobodnih radikala. Sok od brusnice naširoko se koristi u Britaniji, gdje je poznat i kao "brusnica": britanski liječnici propisuju ga ženama u menopauzi zbog visokog udjela kalcija i kako bi se suprotstavili opasnosti od osteoporoze. Sok od brusnice sprječava prianjanje mikroba odgovornih za karijes i bolesti desni; ovo se voće preporučuje onima koji obavljaju posao na kojem moraju stajati nekoliko sati, poput prodajnih pomoćnika i radnika koji pate od problema poput venske insuficijencije ili varikoznih vena. Elementi sadržani u borovnici kao što su tanini i antocijanini doprinose stvaranju i zaštiti kapilarnih i venskih žila, čineći ih elastičnim i otpornim na fluktuacije tlaka.Posljednje studije poznatog američkog sveučilišta povezale su dnevni unos brusnice s poboljšanjem vrlo oslabljujuće neuro-degenerativne bolesti Alzheimerove bolesti: brusnica zapravo poboljšava memoriju, neuronske veze i ima blagotvoran učinak na motoričku koordinaciju a također se čini da usporava napredovanje bolesti.Recept za pripremu krema od brusnica i njegove upotrebe u kuhinji



Evo recepta za pripremu ukusnog umaka od brusnica: kupite 300 grama svježih ili smrznutih brusnica i isperite ih tekućom vodom; a zatim ih stavite da se ocijede u drugaru. Uzmite lonac, ulijte vodu, dodajte žlicu šećera i pričekajte da se šećer potpuno otopi. Kad voda dosegne ključ, ulijte borovnice i kuhajte na umjerenoj vatri; Nakon što je kuhanje završeno, kremu od brusnica možete poslužiti uz šalicu sladoleda od vanilije ili je držati u hladnjaku nekoliko dana. Brusnice se koriste za kuhanje džemova, za pripremu biljnih čajeva i voćnog sirupa ili kreme s kupinama i malinama. Biljni čaj od borovnice djelotvoran je za liječenje opstipacije ili drugih poremećaja gastrointestinalnog sustava, hemoroida i drugih bolesti mokraćnog sustava.

Brusnice za njegu kože



Brusnice su poznate po bezbrojnim osnažujućim svojstvima i po tome što sadrže neophodne hranjive sastojke za stanice poput vitamina A i C, mirtilin (koji bobici i daje ime), fosfor, kalcij, mangan, a upravo to zahvaljujući njima borovnica je vrlo učinkovita u jačanju stijenke krvnih žila. Zato se kod dermatoloških patologija temeljenih na puknuću kapilara poput cuperoze, biljni lijekovi na bazi borovnice preporučuju.
Evo recepta za pripremu kreme za lice kod kuće: uzmite tavu i kuhajte oko 50 grama borovnica u puno vode 10 minuta; odmah vilicom pomognite zdrobiti bobice i dodajte žličicu zobi u prahu. Ovu kremu namažite po licu i ostavite da sjedi 15 minuta, a zatim isperite toplom vodom.