Uzgajanje špinata u vašem vrtu

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nutricionisti širom svijeta špinat svrstavaju među pet najzdravijih namirnica. Kod nas nije toliko popularan kao u europskim zemljama, gdje je donesen s Bliskog istoka. Francuzi špinat nazivaju "kraljem", želučanom metlom i sadite ga gdje god je to moguće. Većina američkog stanovništva koristi ga gotovo svakodnevno.

Kod nas špinat nije toliko popularan. Koje su prednosti ovog zelenog lisnatog povrća i kako ga sami uzgajati?

Blagodati i ljekovita svojstva špinata

Ovo povrće nema tako svijetao okus kao uobičajena rajčica, patlidžani i paprika. Osim toga, nema isti rok trajanja kao ostale zelje. Blagodati špinata pokrivaju sve ove nedostatke.

Sadrži vitamin C, provitamin A, magnezij, kalij, karotenoide, folate, vitamin K. Analizirajmo prednosti špinata s obzirom na njegove sastavne vitamine i mikroelemente:

Karotenoidi se često ne nalaze u hrani, ali su važan mikrohranjivi sastojak za održavanje oštrog vida dugi niz godina.
Folat utječe na razvoj krvnih stanica i tkiva. Blagotvorno djeluje na proces hematopoeze i obnavljanje stanica. Folat je također uključen u prevenciju moždanih udara, normaliziranje krvnog tlaka i jačanje zidova krvnih žila. Nedavna istraživanja američkih znanstvenika potvrdila su da folat zaustavlja stvaranje stanica raka. Korištenje špinata u hrani dramatično smanjuje rizik od raka pluća kod pušača koji naglo napuste ovu lošu naviku.
Beta-karoten povrća također ima blagotvorne učinke na srce.
Riboflavin (vitamin B12) i vlakna aktivni su sudionici razgradnje bjelančevina, masti i ugljikohidrata.

Naučite kako uzgajati repu u svojoj ljetnoj kolibi.
Ovdje pročitajte preporuke o uzgoju šparoga.
Osobitosti sadnje graha na otvorenom terenu ogorod / bobovye-ovoshhi / vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi / pravila-posadki-i-vyrashhivaniya-fasoli.html.

Raznolikost sorti špinata

Najčešće je nekoliko sorti špinata, razlikuju se u razdoblju sjetve i uzgoja, u obliku lišća:
Victoria - kasno sazrijevajuća sorta (oko 40 dana), najprikladnija za sjetvu u rano proljeće.

Virofle - sorta za rano sazrijevanje (oko 30 dana). Ima blago valovite listove. Uzgaja se u rano proljeće.

Godry - idealno i za otvoreno i za zaštićeno tlo. Rano sazrijevajuća sorta. Sezona rasta je oko 30-35 dana. Koristi se za kasne ljetne usjeve.

Masnolisni - potrebno je oko 28-30 dana od punog klijanja do zrenja. Pogodno za uzgoj na otvorenom polju i pod filmskim skloništima. Ima sočne zelene listove ovalnog oblika. Sorta se preporučuje kako za pripremu priloga i salata, tako i za zamrzavanje.

Gigantski - rano zrela sorta, ima slabo pjenušave listove. Oblik lista je izduženo-ovalni. Idealno za konzerviranje. Uzgaja se u rano proljeće.

Bolesti i štetnici crvenog ribiza na našoj web stranici.
Suzbijanje štetočina crnog ribiza ovdje sad / yagodnyj-sad / uhod-za-yagodami / bolesti-i-vrediteli-černoj-smorodiny-i-sposoby-borby-s-nimi.html.

Sadnja i uzgoj špinata

Dobro rastresito, bogato organskim tvarima, plodno tlo idealno je za špinat. Poželjna je plodna pjeskovita ilovača i ilovača. Vrijedno je obratiti pažnju na kiselost tla.

Najbolja opcija bila bi zemlja s indeksom kiselosti oko pH 6,6-7,0.

Kad se posadi na jako kisela tla, biljka će umrijeti. Kada se uzgaja u teškim tlima, potrebna je organska gnojidba.

Priprema zemljišta za sadnju

Prirodna plodnost tla može se obogatiti uvođenjem organskih i mineralnih gnojiva. Na jesen, prilikom kopanja zemlje, bit će dobro dodati humus ili razgrađeni gnoj, kaliju i fosforna gnojiva.

Zbog kratke vegetacijske sezone špinata i tendencije nakupljanja nitrata, prihranite dušikom samo ako je potrebno.

Sjetva

Vrtni špinat uzgaja se najčešće na otvorenom. Kreveti se počinju pripremati na jesen, kada se primijene gnojiva. U proljeće bi mjesto trebalo obrađivati i izravnati. Sjetva se obavlja u nekoliko navrata. Da biste dobili rani špinat, trebate ga sijati prije zime, od kraja kolovoza do kraja rujna. U proljeće, nakon topljenja snijega, špinat će nastaviti rasti i bit će spreman za jelo za dva tjedna.

Namočite sjeme u toploj vodi jedan dan prije sjetve. Zatim ga malo osušite. Sjetva špinata vrši se u redove. Razmak u redovima je oko 20-30 cm, a dubina sadnje je 2-3 cm.

Njega usjeva

Svakako razrijedite sadnice za oko 8-10 cm. Zalijevanje po suhom i vrućem vremenu je obavezno kako biste izbjegli prerano stabljike. Prihrana se može kombinirati s zalijevanjem. Tijekom vegetacije provodi se nekoliko operacija otpuštanja i plijevljenja.

Berba špinata

Špinat se počinje brati u fazi rozete od 6-8 listova, a završava na početku rasta cvjetnih izbojaka. Ovo lisnato povrće se reže u razini donjih listova.

Listovi špinata dobro se čuvaju na temperaturi od oko +5 stupnjeva 5-7 dana.

Svježe smrznuto lišće može se čuvati do 3 mjeseca.

Bosiljak, sadnja na otvorenom terenu - napomena vrtlaru.
Naučite kako uzgajati sadnice brokule ogorod / listovye-ovoshhi / vyrashhivanie-i-uhod / klyuchevye-osobennosti-vyrashhivaniya-kapusty-brokkoli.html.