Također

Bobice mahonije

Bobice mahonije



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pitanje: bobice mahonije


Bobice mahanije su jestive? Čuo sam različita mišljenja. Ako da, kako? .Kad ih treba prikupiti?

Odgovor: bobice mahonije


Dragi Paul,
biljka mahonije sadrži određenu količinu alkaloida koji se u korijenu koncentriraju na poseban način što ih čini korisnim u biljnoj medicini; ovi alkaloidi su minimalno sadržani čak i u plodovima koji, međutim, ostaju jestivi, očito bez pretjerane upotrebe. Imaju kiseli okus, a tradicionalno su korišteni za pripremu čudnog, kiselog džema, koji bih preporučio za upotrebu sa sirom. Grafasi s okusom pripremaju se i bobicama mahanije. Prije pripreme džemova, kompota, likera savjetujem da kušate jedno voće, kad je dobro zrelo i malo mekano, da biste razumjeli je li okus užitak.