Također

Biljka nježnog osvježavajućeg okusa - matičnjak. Primjena limunske metvice

Biljka nježnog osvježavajućeg okusa - matičnjak. Primjena limunske metvice


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Melissa (limunska metvica) višegodišnja je biljka koja je nadaleko poznata po svojim korisnim svojstvima.

Široko se koristi u medicini (službenoj i narodnoj), kozmetologiji i kulinarstvu. U članku ćemo naučiti što je melisa i kako izgleda okus lišća, kako je koristiti u medicini (svježu i u obliku napitaka), kako je koristiti u kozmetologiji, naime za kosu, za vlaženje ruku i stopala, i za lice. Uzmite u obzir i upotrebu matičnjaka u kuhanju.

Kako izgleda okus lišća?

Listovi matičnjaka imaju suptilni osvježavajući kiseli (poput limuna) okus i hladan miris limuna. Ponekad se zamijeni s metvicom, ali okusi dviju biljaka i dalje su različiti. Okus matičnjaka ovisi o sorti (na primjer, "Biser" ima izraženiji gorko-začinski okus, a "Mojito" ima slatko-začinske note), od zrelosti (matičnjak nježnog okusa prije cvatnje, te tijekom i nakon cvatnje, izražen začinjeno-gorkast dodaje mu se aftertaste).

Za što se biljka koristi u medicini?

Svježe

U ljekovite svrhe svježi matičnjak najčešće se koristi u obliku kaše. Da biste to učinili, uzmite potrebnu količinu lišća trave koja se žlicom ili miješalicom melje do kašastog stanja.

Indikacije za uporabu. Sličan lijek može se koristiti za zacjeljivanje rana i ogrebotina, liječenje apscesa, modrica, čira i edema na koži: samo nanesite malo kaše na zahvaćeno područje, pričvršćujući ga na tijelo sterilnom salvetom i flasterom. Nakon takvog obloga, bol popušta, a rana brže zacjeljuje. Tijek liječenja je 2 puta dnevno do potpunog oporavka.

Uvarak

Recept za odvar je sljedeći:

  1. 2 žličice bilja preliju se čašom kipuće vode i kuhaju u vodenoj kupelji 3 minute;
  2. nakon čega se mora inzistirati dva sata;
  3. naprezanje.

Primjena. Dobivenu količinu juhe treba podijeliti na 2 dijela i piti tijekom dana: ujutro i navečer. Takva koncentrirana dekocija koristi se za ozbiljne poremećaje spavanja, s produljenom nesanicom. Tijek liječenja je 10 dana, nakon kratke pauze, zatim juhu treba ponovo popiti.

Čaj

Tehnologija pripreme čaja od matičnjaka vrlo je jednostavna:

  1. 1 čajnu žličicu začinskog bilja (svježeg ili suhog) treba preliti čašom kipuće vode;
  2. inzistirati 10 - 15 minuta;
  3. med se može dodati po ukusu.

Neki koji uzimaju čaj koriste drugačiji recept: 0,5 žličice matičnjaka, zelenog (crnog) čaja preliju se u čašu kipuće vode. Nadalje, postupak kuhanja identičan je prvom receptu. Kao dodatne sastojke možete koristiti:

  • cvjetovi lipe;
  • đumbir;
  • rascvjetana Sally;
  • origano;
  • kamilica.

Sve bilje s matičnjakom miješaju se u jednakim omjerimaa korijen đumbira dodaje se po ukusu.

Primjena. Čaj od matičnjaka izvrsno je sedativ, koristi se kod neuroza, depresije, nesanice i razdražljivosti. Slično piće:

  • normalizira rad srca, jača ga;
  • poboljšati apetit;
  • pomoć u suočavanju s prvim simptomima prehlade;
  • ublažiti grčeve mišića;
  • propisan je za dječje neuroze i kao antiemetik za trudnice.

Bez štete po zdravlje, dnevno možete piti 1 - 2 šalice čajaNajbolje vrijeme za konzumaciju je popodne ili neposredno prije spavanja.

Ne preporučuje se piti čaj s matičnikom onima koji trebaju voziti ili raditi s preciznim mehanizmima.

Napitak od limuna i šećera

Za pripremu pića trebat će vam:

  • hrpa svježeg matičnjaka (50 - 70 grama);
  • 1,5 litre vode;
  • pola čaše šećera;
  • sok od pola velikog limuna.
  1. Šećer se dodaje kipućoj vodi, posuda se uklanja s vatre, dodaje se trava i ostavlja da se ulije dok se tekućina ne ohladi.
  2. U ohlađeni napitak ulijte sok od limuna, nakon što ste izvukli hrpu matičnjaka.
  3. Poslužite s kockicama leda.

Primjena. Piće ima sedativna, antispazmodična, antimikrobna svojstva. Ne preporučuje se piti ovaj napitak u velikim količinama; iznimka se može učiniti onima koji pate od neuroze ili nesanice. Jedna doza je čaša, možete piti najviše dvije čaše dnevno, po mogućnosti nakon ručka.

Sirup

Sada pogledajmo kako napraviti sirup od limunske trave, od čega je preuzet i kako.

  1. Dodajte 3 šalice grubo nasjeckanog lišća matičnjaka u 2 litre kipuće vode i, nakon uklanjanja s vatre, ostavite da se ulije 24 sata.
  2. Nakon isteka navedenog vremena, infuzija se mora filtrirati, isušiti u loncu i prokuhati.
  3. Zatim u kipuću tekućinu ulijte 2 kilograma šećera, dobro promiješajte i ponovno prokuhajte.
  4. Nakon toga, spremnik se mora maknuti s vatre, ohladiti i dodati sok iscijeđen iz 6 kilograma limuna.
  5. Nakon što sve temeljito promiješate, sirup treba flaširati i čuvati na tamnom i suhom mjestu.

Primjena. Treba ga konzumirati za poboljšanje probave, s bolovima, kao sedativ, protuupalno i antivirusno sredstvo.

Ovaj se sirup obično dodaje čaju i konzumira po potrebi.

Pijte s limunovim sokom i medom

Upute za kuhanje:

  1. Grančicu matičnjaka umočite u čašu prokuhane vode, ulijte sok od limuna, pustite da se dobiveni napitak kuha 10 minuta.
  2. Da biste poboljšali okus, možete dodati 0,5 žličice meda.

Primjena. Takva piće se smatra sagorijevanjem masti i uspješno se koristi za mršavljenje. Kako biste to trebali piti? Obično se pije ujutro natašte 30 minuta prije jela, ali ako nema kontraindikacija (na primjer, gastritis, čir na želucu). Trajanje tečaja je mjesec dana, nakon čega je potrebno napraviti stanku i može se ponoviti.

Maslac

Razmotrite korisna svojstva ulja matičnjaka i njegovu upotrebu.

  • Ulje melise koristi se za poboljšanje pamćenja, vida, grčeva i upalnih bolesti.
  • Kardiolozi savjetuju da se koristi kod aritmija, tahikardije i otežanog disanja.
  • Izvrstan je lijek za poremećaje spavanja i za liječenje posljedica stresa.
  • Ulje snižava tlak.

Primjena. Obično se nekoliko kapi ulja (5 - 7 na 50 grama) doda u džem, majonezu, umak, a također i izravno u jelo:

  • meso;
  • riba;
  • povrće.

Nema ograničenja za upotrebu, ali sve najbolje treba biti umjereno.

Kako se koristi u kozmetologiji?

Za kosu

Melisa se smatra biljkom koja može imati blagotvoran učinak na stanje kose i folikula dlake: esencijalna ulja sadržana u biljci savršeno njeguju, obnavljaju, liječe i vlasište, te folikule dlake i cijelu duljinu same kose.

Najčešće se šamponi i balzami na bazi matičnjaka koriste za kosu u kozmetičkim salonima. Kod kuće možete pribjeći pomoći izvaru i maski s začinskim biljem.

Za pripremu juhe trebat će vam:

  1. 2 žlice suhog biljnog lišća koje se preliju vrućom vodom (+ 90 ° C) i daju infuziju 20 minuta.
  2. Nakon naprezanja može se uzimati oralno (1 žlica 3 puta dnevno), isperite njime kosu nakon šamponiranja.
  3. Dodajući mu malo svježeg sira ili kefira, dobijte izvrsnu masku koju treba nanijeti cijelom dužinom kose i ostaviti 70 minuta.

Za vlaženje kože ruku i stopala

Idealan proizvod koji može navlažiti suhu kožu ruku i stopala su noćne maske na bazi ricinusovog ulja s dodatkom 2-3 kapi esencijalnog ulja matičnjaka.

  1. Smjesa ulja nanosi se na kožu ruku i stopala, dobro utrljava masažnim pokretima.
  2. Zatim oblače pamučne rukavice i čarape i odlaze u krevet.
  3. Ujutro se sve mora isprati toplom vodom.

Učinak je nevjerojatan!

Za lice

Maska za pomlađivanje

  1. 20 mililitara infuzije matičnjaka (2 žlice matičnjaka prelije se s 200 mililitara alkohola ili votke i infuzira se u posudi od tamnog stakla 8 dana, povremeno protresući) pomiješa se s 10 grama nasjeckane alge i ostavi 1 sat.
  2. Dobivenoj smjesi doda se 15 kapi ulja rižinih klica, a maska ​​se raširi po pari kože lica.
  3. Možete se oprati nakon 35 minuta.

Druga varijanta:

  1. 1 žličicu želatine treba preliti s malom količinom zelenog toplog čaja.
  2. Temeljito promiješajte i dodajte 6 kapi infuzije matičnjaka i 2 ml ulja avokada.
  3. Nanesite na lice lopaticom 40 minuta, nakon čega smrznuta maska ​​- uklonite film s lica.

Od masne naslage

  1. U žlicu raženog brašna ulijte 3 žlice piva, temeljito promiješajte i dodajte 3 kapi esencijalnog ulja matičnjaka.
  2. Nanesite masku na paru kože lica 15 - 20 minuta, nakon čega se mora isprati toplom vodom.

Pri ljuštenju

  1. Pomiješajte i sameljite svježe matičnjak, maline, listove bokvice u jednakim dijelovima.
  2. Ulijte 50 mililitara kipuće vode u žličicu dobivene smjese, promiješajte i, nakon hlađenja, dodajte zobeno brašno do kašastog stanja.
  3. Maska se nanosi 20 minuta, nakon čega se mora oprati toplom vodom.

Od svrbeža nakon uboda insekta

Eterično ulje matičnjaka izvrstan je antiseptik. Da biste ublažili svrbež od ugriza insekata, dovoljno je uzeti aromavanu: otopite 10 kapi ulja u 2 žlice kefira ili mlijeka.

Kao opciju: otopite malo morske soli ili sode u 0,5 l vode i otopini dodajte ulje (10 kapi). Ulijte jednu od pripremljenih otopina u kupku. Preporučeno trajanje postupka je 20 minuta.

S ranama

Kada nema mogućnosti za kupanje, tada mjesta ugriza možete tretirati pamučnom podlogom sljedećeg sastava: 1 čajna žličica sode bikarbone i 30 kapi esencijalnog ulja matičnjaka otopi se u 100 grama prokuhane vode.

Isti sastav savršeno dezinficira posjekotine i rane. zbog antimikrobnog i antibakterijskog djelovanja.

Uporaba kuhanja

Razmislite gdje se lišće biljke obično dodaje tijekom kuhanja, je li moguće jesti svježu limunsku travu. Melissa se široko koristi u kulinarstvu i slastičarstvu. Listovi matičnjaka, svježi i sušeni, koriste se za aromu kiselih krastavaca, marinada, umaka i sosova. Daje nježni pikantni okus voću od bobica i voća, pečenim jabukama, povrću na pari.

Od davnina su se na bazi ove začinske biljke pripremali čajevi i infuzije, koji su se kao sastojak koristili u pripremi alkoholnih pića. Nemoguće je zamisliti moderan bar koji ne bi posluživao osvježavajuća pića i koktele, lagane i sofisticirane slastice s dodatkom začina. Osim toga, matičnjak se široko koristi kao sastojak mnogih salata i grickalica.

Melissa je korisna biljka koju biste svakako trebali uzgajati u svom dvorištu., na prozorskoj dasci ili barem kupljeni u vašoj kućnoj ljekarni.


Gledaj video: Kopriva kraljica zdravlja (Svibanj 2022).