Također

Kako smršaviti uz korist za tijelo? Kiselica za mršavljenje

Kako smršaviti uz korist za tijelo? Kiselica za mršavljenje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kisela kiselina jedna je od najzdravijih i najukusnijih biljaka koja raste u rano proljeće. Listovi kiselice bogati su vitaminima i ugodnog kiselog okusa.

Zelena biljka dodaje se mnogim jelima - juhama, salatama, pitama, a zbog svojih blagotvornih svojstava kiselica se savršeno uklapa u bilo koju prehranu za mršavljenje.

Koje su sorte najprikladnije za prehrambene svrhe, kako pravilno koristiti kiselicu - reći ćemo vam u nastavku.

Hoće li vam pomoći da smršavite?

Kiselica je izvrstan pomagač u borbi protiv suvišnih kilograma.pošto je on:

  • povoljno djeluje na rad gastrointestinalnog trakta;
  • poboljšava metaboličke procese u tijelu;
  • potiče razgradnju masti i njihovo uklanjanje iz tijela;
  • ima blagi laksativni učinak, pomažući pritom čišćenju crijeva.

Pažnja! Također, kiselica poboljšava apetit, pa je tijekom prehrane treba jesti u malim količinama.

Koje su najbolje sorte?

Kiselac ima mnogo sorti, glavne razlike između kojih su produktivnost, kiselost i okus. Gotovo svaka sorta pogodna je za mršavljenje i kuhanje, međutim, sljedeće su sorte najukusnije i bogate vitaminima:

  • Belleville - bogata vitaminom C, karotenom i drugim korisnim tvarima; pogodan za svježu konzumaciju, kao i za konzerviranje i kuhanje.
  • Smaragdni snijeg - sadrži veliku količinu vitamina C i B skupine, karoten i organske kiseline; sorta je ugodnog okusa, što je idealno za salate i juhe.
  • Odesa širokolisna - bogata vitaminima A, C, B1 i B2, željezom i kalijem; koristi se u juhama, salatama i zimskim pripravcima.

Također je vrijedno istaknuti sorte Maikop 10 i špinat koje imaju ugodan okus i sadrže manje kiselina od ostalih sorti.

Korisne značajke

Sadržaj kalorija kiselice (na 100 g) je samo 21 kcal; sadržaj bjelančevina / masti / ugljikohidrata - 1,5 / 0,3 / 2,9 g. Kemijski sastav biljke prilično je bogat.:

  • vitamini: A (417 μg), beta karoten (2,5 mg), B1 (0,19 mg), B2 (0,1 mg), B5 (0,041 mg), B6 ​​(0,122 mg), B9 (13 μg), C (43 mg), E (2 mg), PP (0,6 mg), niacin (0,3 mg);
  • makronutrijenti: kalij (0,5 g), kalcij (47 mg), magnezij (85 mg), natrij (15 mg), sumpor (20 mg), fosfor (90 mg);
  • elementi u tragovima: željezo (2 mg), mangan (0,349 mg), bakar (131 μg), selen (0,9 μg), cink (0,2 mg);
  • škrob i dekstrini 0,1 g;
  • šećer - 2,8 g;
  • zasićene masne kiseline 0,1 g;
  • prehrambena vlakna - 1,2 g;
  • voda - 92 g.

Osim toga, kiselica sadrži organske kiseline, flavonoide, tanine, antraglikozide, vlakna, esencijalna ulja i pepeo.

Kiselac ima mnogo zdravstvenih blagodati:

  1. djeluje protuupalno, hemostatski i koleretički;
  2. normalizira krvni tlak, ublažava glavobolju;
  3. poboljšava pokretljivost crijeva;
  4. pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi i ima jačajući učinak na stijenke krvnih žila;
  5. poboljšava apetit;
  6. uklanja toksine i štetne tvari iz tijela.

Sorrel se preporučuje jesti kod anemije, kolitisa, problema s jetrom, reumatizma, sinusitisa, dijateze i parodontalnih bolesti. Uz to, izvrsna je profilaksa protiv tumora.

Kako se pripremiti za upotrebu?

Kiselica se može jesti i sirova i nakon toplinske obrade prilikom pripreme raznih jela.

Međutim, vrijedno je zapamtiti da kiselica u bilo kojem obliku sadrži veliku količinu kiseline, stoga, kako bi se neutralizirao njezin učinak, preporučuje se korištenje kiselice zajedno s fermentiranim mliječnim proizvodima - vrhnjem, kefirom ili jogurtom.

Preporučuje se ispiranje lišća kiselice hladnom tekućom vodom prije jela ili kuhanja.

Koje je doba dana?

Kisela kiselina i jela s njom mogu se jesti u bilo koje doba dana., međutim, kada gubite na težini, posljednji obrok trebao bi biti najkasnije 3-4 sata prije spavanja. Prije upotrebe svježe kiselice ili smoothie-a uz nju, poželjno je popiti čašu kefira ili pojesti par žlica kiselog vrhnja; ne preporučuje se jesti kiselicu na prazan želudac.

Je li moguće svaki dan?

Preporučuje se jesti kiselicu ne više od 2-3 puta tjedno, s izuzetkom prehrane s kiselicom, čije trajanje ne smije biti duže od 10 dana i to samo s dobrim zdravljem i bez kontraindikacija.

Dijeta s kiselicom: učinkovitost, opis, raspored

Dijetalna kiselica podrazumijeva, prije svega, pravilnu uravnoteženu prehranu s dodatkom kiselice u posuđe. Osnovne prehrambene smjernice:

  • Hranu treba kuhati u pećnici, kuhati na pari ili kuhati u vodi.
  • Prženi, masni i dimljeni proizvodi, prodavaonice slatkiša i peciva strogo su isključeni.
  • Trebalo bi imati 5-6 obroka - tri glavna obroka i međuobroke.
  • Usklađenost s režimom pijenja - oko 1,5-2 litre čiste vode dnevno.
  • Dijetalni jelovnik treba biti raznolik:
    1. svježe začinsko bilje (luk, kopar, salata, celer itd.);
    2. svježe i kuhano povrće, voće, bobičasto voće;
    3. žitarice;
    4. meso kunića;
    5. riba, plodovi mora;
    6. dijetetska ptica;
    7. voćni napitci;
    8. mliječni proizvodi.

Uzorak izbornika za taj dan:

  • Doručak: zobene pahuljice u vodi, jabuka, crni ili zeleni čaj bez šećera.
  • Snack: salata od povrća s kiselicom.
  • Večera: zeleni boršč sa kiselicom, pečena riba s kuhanom rižom i sjeckanom kiselicom, čaj bez šećera.
  • Snack: mala šaka orašastih plodova (bilo kojih).
  • Večera: krumpir, pečen ili kuhan bez ulja, salata od kiselog kupusa s kiselicom, zelenom salatom i zelenim graškom (u konzervi).
  • Prije spavanja: čaša kefira bez masti.

Osim pridržavanja prehrambene prehrane, važno je redovito vježbati - kondicija, plivanje, trčanje, gimnastika itd .; prikladne su čak i svakodnevne šetnje od 1-2 sata.

Recepti

Korištenje kiselice u kuhanju, uključujući i dijetalna jela, vrlo je široko; izvrsno se slaže s mesom, peradi, ribom, svim povrćem, nekim voćem (limun, jabuke itd.), fermentiranim mliječnim proizvodima, orašastim plodovima, pilećim jajima, začinskim biljem, rižom, gljivama, suhim šljivama, đumbirom.

Smoothie

Sastojci:

  • hrpa svježe kiselice;
  • naranča - 1 kom;
  • jabuke - 2 kom;
  • mineralna voda bez plina - 0,5 šalice (120 ml);
  • sjeme sezama - 1 žličica;
  • metvica - 3 lista;
  • med - 1 žlica

Priprema:

  1. Izrežite tvrde stabljike s lišća kiselice, isperite pod mlazom vode, a zatim osušite papirnatim ručnikom.
  2. Ogulite koricu naranče, bijelu kožu i žile.
  3. Jabukama odrežite koru i izvadite jezgru narezanu na male kockice.
  4. U blenderu kombinirajte vodu i kiselicu, nasjeckajte, a zatim dodajte voće i ostatak sastojaka. Istucite dok ne postane glatko.

Predlažemo da pogledate video s receptom za smoothie od kiselice koji sagorijeva masnoću:

Proljetna salata

Sastojci:

  • krumpir (srednji) - 4 kom;
  • rotkvica - 6 kom;
  • krastavac - 2 kom;
  • kruh - 3 kriške;
  • kiselo vrhnje 25% - 150 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • hrpa svježe kiselice;
  • kopar, sol.

Priprema:

  1. Krumpir skuhajte u ljusci, ohladite, ogulite i narežite na male klinove.
  2. Izrežite rotkvicu i krastavce na pola prstena; nasjeckati kiselicu veću.
  3. Narežite kruh na male kockice i sušite u pećnici na 180C dok se ne stvori rumenilo.
  4. U mužaru zdrobite češnjak i sitno nasjeckani kopar sa soli, a zatim dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
  5. Pomiješajte krastavce, rotkvicu i kiselicu, začinite rezultirajućim umakom od kiselog vrhnja; Gotovu salatu pospite krekerima. Po želji jelo možete ukrasiti klinovima kuhanih jaja, prstohvatom kukuruza itd.

Juha (zeleni boršč)

Sastojci:

  • pileći file - 150-200 g;
  • mrkva - 1 kom;
  • luk - 1 srednji luk;
  • krumpir - 3 kom;
  • kiselica - 100 g;
  • kopar peršina;
  • sol, papar - po ukusu.

Priprema:

  1. File izrežite na male kockice i kuhajte u kipućoj vodi oko 5 minuta; ocijedite juhu i dodajte čistu kipuću vodu.
  2. Naribajte mrkvu na srednje ribežu, sitno nasjeckajte luk.
  3. Dodajte povrće u kipuću vodu s pilećim fileom i solju po ukusu; dinstajte juhu 20 minuta.
  4. Krumpir narežite na kockice, dodajte juhi i kuhajte dok ne omekša (omekšava krumpir).
  5. 5-7 minuta dok ne bude spremno, dodajte sitno nasjeckanu kiselicu i začinsko bilje, po želji popaprite.

Ispod možete vidjeti video recept za juhu od kiselice:

Kontraindikacije i nuspojave

Kisela kiselina, zbog osobitosti sastava i visokog sadržaja kiselina, čestom uporabom može naštetiti tijelu. U velikim količinama ometa dovoljnu apsorpciju kalcija, što je opterećeno razvojem osteoporoze.

Osim, termički obrađena kiselica pospješuje stvaranje i taloženje netopivih soli, koji se potom pretvaraju u kamenje - razvijaju se urolitijaza, giht ili uremija.

Sorrel se kategorički ne preporučuje za:

  • kamenje u mokraćnom sustavu (bubrezi, mjehur, itd.);
  • upalni procesi u bubrezima ili crijevima;
  • gastritis s visokom kiselošću;
  • čir na želucu ili dvanaesniku;
  • giht;
  • osteoporoza;
  • Tijekom trudnoće i dojenja.

Važno: Čak i ako nema zdravstvenih problema, vrijedi se posavjetovati se sa stručnjakom prije upotrebe oksalne prehrane.

Ako se nakon jedenja kiselice pojave takvi neugodni simptomi kao što su kiselo podrigivanje, žgaravica, bol u želucu, poremećaji mokrenja itd., Morate prekinuti dijetu i posjetiti svog lokalnog liječnika.

Unatoč nuspojavama, kiselica je vrlo korisna za tijelo.... Ako ga jedete pravilno i umjereno, to će samo koristiti tijelu, a uz to će vam pomoći i da izgubite par kilograma viška.


Gledaj video: Dijeta 5kg manje za samo 5 dana (Svibanj 2022).